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簡単 D I Y 発酵 Kefirko ミルクケフィアグレインズ（顆粒・乾燥、再利用可能タイプ）1g

■「ケフィア」は東欧、ロシア・コーカサス発祥の伝統的な発酵ドリンク近年、ヨーロッパやアメリカの健康志向の方たちの間で人気が高まっている「ケフィア」はプロバイオティクス、ビタミンB、善玉菌などの栄養素が豊富に含まれた発酵飲料です。

東欧のケフィアメーカー「Kefirko」の「ミルクケフィアグレインズ」があれば、本格的な乳酸菌飲料ケフィアをご家庭で簡単に作ることができます。

ケフィア粒と呼ばれる穀物を牛乳に入れて、常温で約24時間発酵させれば、日頃の美容と健康に役立つ「ミルクケフィア」が完成します。

見た目はヨーグルトに似ていますが、ケフィアの方がより消化を助ける善玉菌、乳酸菌の抗菌株が豊富に含まれており、栄養素を生きたまま腸に届けることができます。

■「ミルクケフィアグレインズ」の嬉しい健康・美容効果は？「Kefirko」の「ミルクケフィアグレインズ」はヨーグルトの約3倍ものプロバイオティクス、多糖類、酵母、アロマなどの微生物の混合物、タンパク質が豊富に含まれています。

健康効果は腸内細菌のバランスを保って胃腸の健康維持、消化を助けて解毒をサポート、免疫力を高めたり、コレステロールを調節する働きが期待できます。

また、葉酸が含まれていますので、腸内環境を整えて肌荒れを改善し、ツルツル美肌に導いてくれますので、女性に人気の商品です。

■Kefirko「ミルクケフィアグレインズ」と牛乳があればすぐに作れます！Kefirkoの「ミルクケフィアグレインズ」の発酵方法はとても簡単です。

まず、ミルクケフィア粒と牛乳を用意して活性化をさせましょう。

活性化が完了しましたら本格的なミルクケフィアを作ることができます。

そのまま飲むと、ほのかな酸味があってクリーミーな美味しさです。

また、スムージー、シリアル、フルーツを添えてデザート感覚で楽しむこともできます。

※専用のケフィアメーカーを使うと、さらに手軽に美味しくケフィアを作れます。

■Kefirko「ミルクケフィアグレインズ」はご家庭で繰り返し使用できます「Kefirko」の「ミルクケフィアグレインズ」には東欧直輸入ケフィアの高品質な種菌が使用されています。

顆粒・乾燥タイプのケフィア粒です。

ケフィア粒は衛生的に管理して頂ければ、繰り返し使用できるので経済的です。

何度もミルクケフィアを楽しむために、ケフィア粒の品質を適切に管理する必要があります。

防腐剤は添加されていませんので、発酵をお休みする場合は、ミルクケフィアと牛乳をガラスの瓶に入れて密閉蓋で密封し、冷蔵庫に保管してください。

容器は不純物が入るのを防ぐためガラス製が適しています。

■Kefirkoについてパッケージには『ユーロ・リーフ』マークが表示されています。

加工製品の場合は、製品原料の95%以上に基準を満たしている食材が使用されているビオ製品に表示が許可されています。

生産・加工〜保管までが規定により厳密に定められており、Kefirkoはその基準をクリアした安全性の高い製品です。

高品質な東欧直輸入ケフィアをぜひお試しください。

■ミルクケフィアのつくり方は動画をご確認下さい・乾燥ミルクケフィアグレインズの活性化方法・ミルクケフィアの作り方（活性化後の発酵方法)サイズ：12.5×8.5×0.3（cm）■「ケフィア」は東欧、ロシア・コーカサス発祥の伝統的な発酵ドリンク近年、ヨーロッパやアメリカの健康志向の方たちの間で人気が高まっている「ケフィア」はプロバイオティクス、ビタミンB、善玉菌などの栄養素が豊富に含まれた発酵飲料です。